山姆面包发霉，店家只赔券，顾客不干了

文女士在南昌的山姆会员店买了吐司，花了二十多块钱，没过几天看到面包上长出霉点，她和家人还吃了一些，心里很担心，就赶紧去找店家问情况。

她打电话去店里，要求赔偿十倍现金，也就是两百三十九块钱，但店员回复说只能给三百块生鲜券，这位女士觉得这不合理，因为生鲜券不能当药用，也没法消除她吃了发霉面包的担心，她又联系了12315投诉，对方也说只能赔券，没有其他办法。

她亲自去店里商量，店方还是坚持原来的说法，说东西已经开封，没法确定是不是他们的责任，还声称这是最好的解决办法，连向总部报告都不愿意，这位女士觉得不公平，就找了记者帮忙，记者出面后，店家才改变态度，提出给十倍现金赔偿加上一些水果，但她全部拒绝了，只希望官方能调查清楚，弄明白面包的问题到底出在哪里。

这件事确实让人感到失望,山姆超市一直强调信任这个理念,会员费收得也不低,消费者就是冲着放心才来的,结果面包出现发霉问题,店家首先想到的不是查找原因,而是推卸责任,用一句“已经拆封”就把问题甩给顾客,这当然没法让消费者接受,而且类似的情况之前就出现过,网上早就有人发过同款面包发霉的照片。

厂家那边根本联系不上，电话打不通也没人回应，12315没有启动抽检和追溯程序，就直接按赔券的方式处理，这说明监管和投诉之间存在断层，消费者遇到问题的时候，确实找不到真正负责的人。

对比一下Costco的做法，他们遇到类似情况通常直接办理退款，还会主动通知问题批次并且配合检测工作，山姆的处理方式就显得比较敷衍，现在市面上预制烘焙食品越来越多，保质期长并不代表产品安全，很多这类商品只是常温存放，缺少冷链保护。

这款吐司在网上卖得很火，但平台没有下架它，也没有提示风险，山姆的全国会员超过千万，一个门店的问题可能反映出整条供应链有隐患，品牌方到现在都没有出来说句话，消费者想要的不是优惠券，而是看到他们的态度，得到合理的解释，确保以后能吃得放心。