西贝厨师长称“元宝大豆油用于员工餐”，贾老板认错：以后打明牌

西贝，这锅，到底谁来背？

贾国龙老爷子这回可真是摊上大事儿了！

罗永浩那条吐槽预制菜的视频，像一颗炸弹，直接把西贝炸上了热搜，这热度，比双十一还猛！

起初，贾老板还硬气得很，一口咬定没用预制菜，还豪气地开放厨房参观，结果，镜头一扫，角落里几桶“元宝大豆油”直接露馅儿了。

这元宝大豆油，听着名字挺吉利，可这玩意儿，是转基因大豆油啊！

这年头，消费者对转基因这事儿，那可是相当敏感，尤其西贝的菜价又不便宜，儿童套餐还打着“健康安全”的旗号，这用转基因大豆油，搁谁心里都得犯嘀咕，你说是不是？

这下可好，舆论哗然，网友们纷纷化身福尔摩斯，各种猜测满天飞。

西贝厨师长出来解释说，这油主要给员工吃，现在已经停用了，封存了。

好家伙，这解释，比电视剧还精彩！

员工餐用的油，能差到哪儿去？

这跟自家种菜自己吃，能一个味儿吗？

我以前在小饭馆打过工，那员工餐，那叫一个香，新鲜蔬菜，好肉好油，那可是真材实料，跟顾客吃的，没啥区别，你说是不是？

这西贝的员工餐，居然用转基因大豆油？

这听着怎么就这么别扭呢？

网友们更是炸开了锅，“员工餐？”“封存？不是扔了？”“这公关，绝了！”各种调侃，各种质疑，铺天盖地而来。

后来，贾老板终于扛不住了，在行业群里认错，说自己应对方式不对，以后西贝要“打明牌”，做个透明的企业。

哎，这认错的态度，来得有点晚啊！

早知今日，何必当初呢？

要是当初直接道歉，好好解释，这事儿可能早就过去了，哪还至于闹到这地步？

这损失的，可不仅仅是名誉，还有真金白银的营业额啊！

这西贝，真是赔了夫人又折兵！

说到底，西贝这回翻车，还真不是罗永浩一个人砸的锅，主要还是西贝自己砸的！

这危机公关，处理得实在太糟糕了！

顾客提意见，虚心接受不就完了吗？

非得犟嘴，结果把自己犟进了坑里。

现在这“全透明”了，也算是破罐子破摔了吧？

不过，这或许也是个机会，西贝要是能真刀真枪地把所有食材的采购标准、使用场景，都给消费者亮出来，员工餐和顾客餐，都用一样的标准，一样的透明度，说不定还能挽回点口碑。

关键是，消费者质疑的，从来都不是预制菜本身，而是西贝的诚信！

就像肯德基、麦当劳，虽然大家知道他们的食品是工业化生产的，但人家流程公开透明，你爱吃不吃，这至少让人心里踏实。

西贝这回，教训太深刻了！

这“元宝大豆油”事件，就像一面镜子，照出了很多餐饮企业的通病：食品安全意识淡薄，危机公关能力不足，诚信缺失。

这次事件，也给其他餐饮企业敲响了警钟。

与其在危机发生后忙着补救，不如平时就注重食品安全，积极与消费者沟通，建立信任。

只有这样，才能在竞争激烈的市场中立于不败之地。

这年头，消费者越来越精明了，“眼见为实”这四个字，可不是闹着玩的！

以后啊，企业们可得长点心，别再玩什么“文字游戏”了，老老实实做人，踏踏实实做事，才是王道！

这西贝的案例，足以警示所有企业，诚信，才是立身之本啊！

你说是不是？

这回，西贝可真是“偷鸡不成蚀把米”啊！

这教训，够他们吃一壶的了！